Sauternes AOC, Château d'Yquem, 2005

📍 Bordeaux, Sauternes AOC 

🍇 Sémillon et Sauvignon Blanc

🧀 Roquefort/ Foie Gras

Robe
La robe est éclatante.

Nez
Le nez mêle d'intenses fragrances fruitées (figues, fruits secs, compote d'abricots) et vanillées à des notes florales (jasmin, fleur d'acacia). À l'aération se dévoilent de savoureuses et rafraîchissantes notes zestées.

Bouche
L'attaque précise et suave laisse place à une bouche au toucher soyeux et à l'équilibre parfait. D'une belle longueur, le palais exhale avec fraîcheur et élégance des arômes de nonettes à l'orange, de réglisse et de pain d'épice.