Chorizo extra Cular

Ce chorizo est fabriqué par notre producteur partenaire dans la Rioja Camprovín (province au nord de l'Espagne). Tout d'abord, la viande provient des pièces les plus nobles du porc blanc Duroc. Il est composé de 90% de maigre d'épaule et de 10% de gras. C'est essentiellement du gras de bardière, ingrédient de qualité.

il a un piquant léger et bien equilibé.

Liste des allergènes disponible sur demande