Longanissa Pagès Nature

Le longanissa Pagès  est un saucisson maigre, élaboré à partir de maigre de Jambon et un peu de Vin, ce qui lui donne ce goût si raffiné. La traduction littérale du mot catalan "Pagès" est « Paysan », c’est le saucisson fermier d’antan typique qui est confectionné à Vic en Catalogne, région réputée pour l'élaboration des meilleurs saucissons d'Espagne.

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