Saint Nicolas de Bourgeuil AOP, Le Fondis, Domaine Amirault, 2020

Issu d'un cru orienté plein sud avec une histoire d'au moins 300 ans, le St Nicolas de Bourgueil Le Fondis 2020 est pur, frais et ouvert. A l'ouverture, le nez apporte des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise. La bouche est à la fois ample, soyeuse et complexe ce qui vient parfaitement équilibrer les saveurs. Une agréable longueur vient sublimer le palais sur des notes de réglisse à l'intensité aromatique douce. Un vin élégant et frais, de gastronomie, à déguster sans se priver !