Vin de France, Marguerite, Domaine de L'écu, 2020

L'avis du Caviste : 

Marguerite, seulement 1600 bouteilles de cette cuvée sont produites.

Issu du cépage " folle blanche"que l'on retrouvera d'avantage sur Cognac, ce cépage particulièrement adapté aux sols minéraux nous offre une explosion de tension et de fraicheur accompagnée de petites notes de pamplemousse.

📍 Loire

🍇 Folle Blanche 

🧀 Perail de L'aveyron 

🍽 Sushis